Ingredience:
1 balíček špaget
cibule
česnek
anglická slanina
mrkev
celer
petržel
mleté hovězí 1 kg
plechovka drcených rajčat
2 dcl červeného vína
olivový olej
Postup: Na troše olivového oleje orestujeme nakrájenou slaninu. Dále přisypeme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme mleté maso a opečeme. Zalijeme červeným vínem a necháme odpařit. Přisypeme strouhanou mrkev, celer a petržel. Zalijeme plechovkou drcených rajčat. Vše dusíme 30 až 45 minut. Mezitím, co se dusí omáčka, uvaříme v hrnci plném vody špagety. Pokud je omáčka moc hustá, přilijeme trochu vody. Špagety scedíme a podáváme s omáčkou a parmezánem.
Přeji dobrou chuť!
David Šmajstrla, 7. D
Zdroj obr. https://www.recepty.cz/recept/skvele-bolonske-spagety-16356/galerie?current=3